Café Mel de Laranja

O Café Mel de Laranja é produzido por Ivan Carlos na Fazenda Jangada, em Cabo Verde, Minas Gerais, região vulcânica reconhecida por solos que favorecem cafés de boa doçura e complexidade. Cultivado a 1.150 metros de altitude, este Catuaí Amarelo passa pelo processo fermentado natural, que contribui para intensificar a doçura, o corpo e as camadas sensoriais da bebida.

Na xícara, apresenta aroma de chocolate branco, mel e avelã. As notas lembram caldo de cana, rapadura, Laranja Lima e mel silvestre, com doçura marcante, acidez média e corpo cremoso. A finalização traz chocolate e castanhas, mantendo uma sensação doce e confortável no paladar.

Um café cremoso, doce e equilibrado, com notas cítricas delicadas e finalização de chocolate e castanhas.

🌱 Origem: Cabo Verde, MG, Região Vulcânica
👤 Produtor: Ivan Carlos
📈 Altitude: 1.150m
🧬 Variedade: Catuaí Amarelo
🍒 Processo: Fermentado Natural
☕ Perfil sensorial: Aroma de chocolate branco, mel e avelã. Notas de caldo de cana, rapadura, Laranja Lima e mel silvestre. Corpo cremoso, acidez média e finalização de chocolate e castanhas.