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ART IN COFFEE CLUB

Café Geisha - 100g

Café Geisha - 100g

R$ 49,00
R$ 49,00
Promoção Esgotado
Frete calculado no checkout.

🌱 Origem: Ibiraci - MG
👤 Produtor: Jean Vilhena
📈 Altitude: 1.200m
🧬 Variedade: Geisha
🍒 Processo: Anaeróbico
☕ Perfil sensorial: Doçura de açúcar mascavo, frutado com notas de frutas secas e maduras, fermentado, acidez brilhante e finalização delicada

Tamanho da moagem
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Um Geisha anaeróbico de perfil frutado, doce e delicado.

Produzido por Jean Vilhena na Fazenda Santa Mônica, em Ibiraci, Minas Gerais, este café nasce a 1.200 metros de altitude. A variedade Geisha, reconhecida por sua complexidade aromática, passa pelo processo anaeróbico, que favorece a intensidade das notas frutadas e ressalta características fermentadas de forma controlada.

  • TORRA FRESCA

    Cafés torrados em pequenos lotes para preservar aroma, doçura e sabor.

  • ESCOLHA SUA MOAGEM

    Receba em grãos ou com a moagem ideal para o seu método de preparo.

  • FRETE GRÁTIS PARA ARACAJU

    Nas compras acima de R$100, o frete é por nossa conta.

  • 15% OFF PARA ASSINANTES

    Quem faz parte do Art In Coffee Club tem desconto em todos os produtos.

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Receita para uma caneca

V60 DE RESPEITO

Para 18g de café, você vai usar 270ml de água (proporção 1:15). Um preparo simples em 3 ataques para extrair o máximo de doçura e acidez do seu especial:

  • 00:00 (Pré-infusão): Despeje 50ml de água para hidratar o pó e espere 30 segundos. É aqui que o café "acorda".
  • 00:30 (1º Despejo): Coloque mais 110ml de água de forma circular (total: 160g na balança).
  • 01:20 (2º Despejo): Finalize com os últimos 110ml de água (total: 270g na balança).

Agora é só esperar o fluxo terminar (cerca de 2:30 a 3:00 minutos no total) e aproveitar a sua xícara. Prático, rápido e sem erro!