Curso: Métodos Coados + Cupping

Estamos lançando nosso mais novo curso, "Métodos Coados e Cupping", para quem deseja explorar e aperfeiçoar as técnicas que transformam o café em uma verdadeira experiência sensorial.

Neste curso, você aprenderá:

• Métodos Coados: Descubra como diferentes métodos de extração, como o tradicional filtro de papel e os modernos Chemex e V60, podem alterar o sabor do café. Vamos explorar como controlar os fatores de preparo para alcançar o perfil ideal.
• Cupping: O cupping é a técnica profissional de degustação de café. Neste módulo, você aprenderá a identificar nuances de sabor, aroma e textura, avaliando a qualidade dos grãos de forma precisa.

O curso combina teoria e prática para que você se torne um especialista na preparação e degustação de café. Ao final, você estará apto a transformar qualquer xícara de café em uma experiência única e memorável.